8 Makanan untuk Lidah Pahit Saat Sakit yang Perlu Dikonsumsi

Lidah pahit saat sakit bisa disebabkan oleh beberapa kondisi medis, seperti GERD, sinusitis, pilek, dan infeksi telinga. Selain itu, lidah pahit juga bisa disebabkan oleh dysgeusia, yakni gangguan indra pengecapan yang menyebabkan seseorang merasa semua makanan terasa seperti logam, pahit, atau tidak enak sama sekali.

Selain disebabkan oleh penyakit tertentu, lidah juga bisa terasa pahit karena beberapa hal, yakni kebersihan gigi dan mulut tidak terjaga dengan baik, memiliki kebiasaan merokok, efek samping obat-obatan tertentu, sedang hamil, dan mulut kering.

Daftar Makanan untuk Lidah Pahit Saat Sakit

Lidah pahit saat sakit bisa mengurangi nafsu makan. Padahal, makanan yang bergizi diperlukan untuk meningkatkan daya tahan tubuh agar dapat melawan penyakit. Untuk mengatasinya, ada beberapa makanan untuk lidah pahit saat sakit yang dianjurkan, yaitu:

1. Jeruk

Buah-buahan memang merupakan salah satu pilihan terbaik untuk dikonsumsi saat sakit, salah satunya adalah buah jeruk. Buah ini tinggi vitamin C yang bermanfaat untuk meningkatkan daya tahan tubuh agar tubuh yang sedang sakit jadi sehat kembali. 

Selain itu, rasa asam, manis, dan segar dari buah jeruk bisa merangsang fungsi lidah untuk merasakan rasa lainnya pada makanan serta membantu meningkatkan nafsu makan ketika sedang sakit. Namun, hindari makan buah jeruk, terutama jeruk lemon, dalam keadaan perut kosong untuk mencegah naiknya asam lambung.

2. Stroberi

Sama seperti buah jeruk, buah stroberi juga memiliki rasa asam, manis, dan menyegarkan yang cocok dikonsumsi saat lidah terasa pahit. Buah mungil ini kaya akan vitamin C dan antioksidan yang baik untuk daya tahan tubuh. 

Buah stroberi juga melancarkan pencernaan, yang dapat menjadi solusi sembelit saat sakit.

3. Kiwi

Selain tinggi vitamin C, buah kiwi juga mengandung banyak serat yang tidak hanya bermanfaat untuk kesehatan saluran cerna tetapi juga baik untuk imunitas tubuh. Rasa asam dan menyegarkan dari buah berwarna hijau ini bisa menghilangkan rasa pahit yang Anda rasakan ketika sedang sakit.

4. Mentimun

Lidah pahit bisa terjadi karena mulut terlalu kering saat sedang sakit. Oleh sebab itu, Anda dianjurkan untuk mengonsumsi makanan tinggi air, salah satunyas mentimun. Selain tinggi air, mentimun juga mengandung mineral yang bermanfaat untuk meredakan pegal-pegal saat sedang sakit.

5. Asinan sayur

Asinan sayur memiliki rasa yang asam dan segar yang mampu mengembalikan fungsi lidah untuk mengecap rasa lain pada makanan. Selain itu, asinan sayur terdiri dari tauge, selada, kol, mentimun, dan kacang tanah yang mengandung banyak nutrisi untuk mengembalikan kesehatan tubuh yang sedang sakit.

Baca juga: 12 Rekomendasi Makanan untuk Pengidap Asam Lambung

6. Kimchi

Kimchi merupakan makanan tradisional Korea yang memiliki rasa asin, asam, dan sedikit pedas. Selain bisa meningkatkan nafsu makan, kimchi juga memberikan banyak manfaat kesehatan, yakni menjaga kesehatan saluran cerna dan mencegah sembelit, meningkatkan daya tahan tubuh, serta mengurangi peradangan di dalam tubuh.

7. Permen jahe dan permen mint

Kalau lidah Anda terasa sangat pahit saat sakit, Anda juga bisa mengonsumsi permen jahe dan permen mint, ya. Kedua jenis permen ini bisa membantu lidah kembali merasakan rasa lainnya. Selain itu, permen jahe dan permen mint juga bisa mengurangi rasa mual ketika Anda sedang sakit.

8. Daging sapi

Lidah pahit bisa disebabkan oleh kurangnya asupan vitamin B. Oleh karena itu, Anda dianjurkan untuk mengonsumsi daging sapi, karena daging ini mengandung vitamin B3 dan vitamin B12. Selain bisa mengatasi keluhan lidah pahit saat sakit, daging sapi juga tinggi protein yang baik untuk daya tahan tubuh serta tinggi zat besi yang bisa mencegah anemia.

Baca juga: 15 Makanan untuk Radang Tenggorokan yang Bisa Mempercepat Pemulihan

Tips Mengatasi Lidah Pahit Saat Sakit

Selain mengonsumsi makanan untuk lidah pahit saat sakit, Anda pun dianjurkan untuk mengonsumsi makanan tinggi protein agar imunitas tubuh semakin kuat melawan penyakit dan Anda semakin cepat pulih. Pastikan juga untuk banyak minum air putih supaya kebutuhan cairan harian Anda tercukupi. Sebab mulut yang kering bisa memperburuk kemampuan lidah untuk merasakan makanan.

Selain itu, berikut ini adalah beberapa hal lain yang bisa Anda lakukan untuk mengurangi rasa pahit di lidah saat sakit:

• Menjaga kebersihan gigi dan mulut dengan rutin menyikat gigi minimal 2 kali sehari
• Membersihkan permukaan lidah dengan pembersih lidah
• Berkumur dengan menggunakan mouthwash, larutan air garam hangat, atau larutan soda kue, 1-2 kali dalam sehari
• Mengunyah permen karet bebas gula untuk meningkatkan produksi air liur dan mengatasi lidah pahit
• Tidak merokok
• Tidak mengonsumsi minuman beralkohol
• Menghindari konsumsi makanan pemicu naiknya asam lambung, termasuk makanan pedas

Baca juga: Daftar Makanan untuk Gula Darah Tinggi yang Sehat dan Enak

Anda juga bisa berkonsultasi ke Dokter Spesialis Gizi Klinik di RS Pondok Indah cabang terdekat untuk mengetahui rekomendasi makanan untuk lidah pahit saat sakit lainnya yang sesuai untuk mempercepat pemulihan.

FAQ

Kenapa Mulut Terasa Pahit saat Sedang Sakit?

Mulut terasa pahit saat sakit biasanya disebabkan oleh infeksi atau peradangan pada saluran pernapasan atas, seperti pilek atau flu. Bakteri atau virus yang menginfeksi tubuh dapat menghasilkan senyawa kimia yang memengaruhi indra perasa. Selain itu, dehidrasi, penggunaan obat-obatan tertentu, atau masalah pencernaan juga dapat menyebabkan rasa pahit di mulut.

Kenapa Saat Sakit Makanan Terasa Tidak Enak?

Saat sakit, makanan terasa tidak enak karena tubuh mengalami perubahan dalam indra pengecap dan penciuman. Infeksi, demam, atau hidung tersumbat dapat mengurangi kemampuan untuk merasakan makanan dengan baik, sehingga makanan terasa hambar atau tidak enak.

Berapa Lama Mulut Pahit saat Sakit?

Durasi mulut terasa pahit saat sakit bervariasi, tergantung pada penyebabnya. Biasanya, rasa pahit akan hilang dalam beberapa hari setelah tubuh mulai pulih, terutama jika masalahnya disebabkan oleh infeksi ringan atau flu. Jika rasa pahit pada mulut tetap berlanjut, kondisi ini bisa jadi tanda adanya masalah kesehatan lain yang memerlukan perhatian medis.

Bagaimana Cara Mengembalikan Nafsu Makan saat Sakit?

Untuk mengembalikan nafsu makan saat sakit, coba makan dalam porsi kecil tetapi lebih sering dan pilih makanan yang ringan serta mudah dicerna. Anda juga bisa memilih makanan yang memiliki rasa lebih kuat untuk merangsang indra perasa dan meningkatkan selera makan. Pastikan tubuh tetap terhidrasi dengan baik dan hindari makanan yang terlalu berat atau berminyak.

Jika nafsu makan tidak juga kembali setelah pulih dari sakit, konsultasikan dengan dokter untuk penanganan lebih lanjut.

Referensi:

1. Song E, et al. Effects of Kimchi on human health: a Scoping review of randomized controlled trials. Journal of Ethnic Foods. 2023. (https://journalofethnicfoods.biomedcentral.com/articles/10.1186/s42779-023-00173-8). Diakses pada 6 Desember 2024.
2. Jafari A, Alaee A, et al,. The etiologies and considerations of dysgeusia: A review of literature. Journal of oral biosciences. 2021. (https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1349007921001018?via%3Dihub). Diakses pada 6 Desember 2024.
3. Tardy AL, Pouteau E, et al,. Vitamins and minerals for energy, fatigue and cognition: a narrative review of the biochemical and clinical evidence. Nutrients. 2020. (https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC7019700/). Diakses pada 6 Desember 2024.
4. Cleveland Clinic. 6 Health Benefits of Cucumbers. (https://health.clevelandclinic.org/benefits-of-cucumbers). Direvisi terakhir 3 April 2023. Diakses pada 6 Desember 2024.
5. Cleveland Clinic. 6 Health Benefits of Kiwifruit. (https://health.clevelandclinic.org/kiwi-benefits). Direvisi terakhir 1 Februari 2023. Diakses pada 6 Desember 2024.
6. Cleveland Clinic. Dysgeusia. (https://my.clevelandclinic.org/health/diseases/22047-dysgeusia). Direvisi terakhir 19 April 2024. Diakses pada 6 Desember 2024.
7. Cleveland Clinic. What Are the Best Fruits for You? (https://health.clevelandclinic.org/fruits-that-deserve-the-buzz-your-dietitians-picks). Direvisi terakhir 10 November 2022. Diakses pada 6 Desember 2024.